こんにちは！
今日は昨日と打って変わっていいお天気。風は強いですが過ごしやすい陽気です。
古河ではこのところコロナの勢いがさかんで、あまり外出しようという雰囲気ではないかもですが・・・感染症対策をしっかりしながら春の陽気を楽しみたいですね。
今日は・・・ラーメン特集です（←唐突！笑）
「学習塾なんだから勉強のこと書けよ！」と怒られそうですが・・・勉強のことばかり書くのもなんか堅苦しいかなーと。
塾の中の人なのだから勉強のことを書くのは当たり前なのですが、それと同時に古河で仕事をして暮らしている一面もあるわけで。
地域のことを書くことも、地域の塾として必要だと思うのです。
なので、好きなラーメン屋について書こうかと（←こういうのを我田引水と言います、テストに出るので要チェックですよ！）
今週は３回くらいラーメン屋に行っており、だいぶ体の成分がラーメンになってきたなぁと思いました。
というわけで、地区別におすすめのラーメン屋について今日は書きます！
古河地区オススメ☆ラーメン・・・ラーメン池田
古河地区でラーメンといえば、もうラーメン池田かなーと。
★★★☆☆3.38 ■予算(夜):～￥999
本格的な博多豚骨ラーメンです。
豚骨については並々ならぬこだわりがあるようで、店のマークが既に豚です笑。
本格的とは言ってもそこまで豚骨臭さはないので、豚の匂いが苦手な人でも大丈夫。
さらに麺の硬さも細かく選べます。
やわらかめ→普通→かため→バリカタ→ハリガネ→粉落とし、の順に硬くなります。
博多豚骨ラーメンは硬い麺が合うので、硬い麺の方はバリエーションが豊か。
私はバリカタをよく頼んでます。
粉落としは怖くて頼めません笑。
替え玉もできます。１玉１００円（ラーメン自体は７７０円）。
元の麺の量がやや少ないので、男性は替え玉前提で行っていいかと。
硬い麺だと麺の茹で時間が短いので、提供時間が短いのもいいです。
お味は、スープに豚骨のコクがこれでもか！と出ていてやみつきになります、
とんこつラーメンってあちこちで出していますが、なんとなく味が平坦なものが多いんですよね。
池田のラーメンは、かなり時間をかけて熟成しているようで、味に深みがあります。
一朝一夕では出せないものなんだろうなぁ・・・と感心しきり。
前は三和にあったのですが、その時から繁盛していて私もお邪魔していました。
火曜・第三水曜定休なのですが臨時休業もあったりするので、Twitterで確認するといいかも。
4月18日(日)
11:30〜14:30LO
都合により昼のみ営業となります。マスク着用してご来店下さい。
本日も宜しくお願い致します。#ラーメン池田— ラーメン池田 (@xbJc9M6o1jFgXD1) April 17, 2021
総和地区オススメ☆ラーメン・・・大成屋
総和でラーメンとなると、一番行くのは大成屋かと。
★★★☆☆3.36 ■予算(昼):～￥999
こちらも豚骨ラーメンのお店。
しかし先程のラーメン池田が博多豚骨一本で押してくるのに対し、大成屋は味噌豚骨・醤油豚骨・塩豚骨など多彩なメニューを揃えています。
そしてこちらは背脂がたっぷり！
私は味噌豚骨ラーメンをよく頼むのですが、初めて食べた時はあまりの脂押しに少々たじろぎました💦
でも脂たっぷりとはいえ、そんなに胃にもたれる感じはしないのが不思議なところ。
食べ過ぎた時は「もうそろそろ大成屋も卒業かな・・・俺もいい歳になったし」とか感傷にひたりながらも、翌週にはちゃっかり来ています笑。
こちらは麺の量を無料で増やすことができます。
とはいえもともとが脂が多いので、そこに麺の量を増やすのはなかなか勇気がいりますが・・・。
麺は太麺の縮れ麺。濃いスープによく絡みます。
こちらは水曜定休だったのですが、最近は不定期に火曜も休むようになり・・・コロナの影響でしょうか。
なるべく通って、少しでも応援したいものです。
三和地区オススメ☆ラーメン・・・あすなろ
三和といえばあすなろ！私の中の世界ではこれは譲れません！笑
★★★☆☆3.12 ■予算(夜):￥1,000～￥1,999
はじめて古河で行ったラーメン屋が、このあすなろでした。
パンチの効いた味噌ラーメンにびっくり！
非常に風味があるスープに、太麺がよく絡んでいて箸が進みました。
いままでいろいろなラーメン屋に行きましたが、古河に引っ越してきたばかりで「こんなすごいラーメンが古河にあるんだ・・・この町はあなどれない・・・！」と戦慄したものでした笑
大学時代の友人でラーメン通がいたので、横浜から連れて行ったことがあります。
横浜のラーメンはだいたい食べた！と豪語する友人も・・・あすなろの虜に笑。
彼が古河にきたら、あすなろに行く・・・というのが一つのルーティンになりました。
上述の通り、こちらは味噌ラーメンが主力。
スープにはネギとにんにくの風味がしっかりと込められていて、太いちぢれ麺によくあいます。
私は「うまとろ角煮味噌ラーメン」をよく注文するのですが、この角煮も抜群に美味しい！
特にお腹が空いている時はご飯も頼んで、角煮と一緒に食べています笑。
昼時、夕飯時は結構混んでいますが、繁盛の理由がよくわかるお店ですね。
まとめ〜さらなる開拓をしたいところ〜
というわけで、ラーメン特集でした。
古河ではラーメンといえばこの三つのお店をローテーションしている感じです。
しかしもう古河に住むこと１０年以上・・・そろそろ新規メンバーを迎えたいところ。
最近良さげなお店を見つけたのですが・・・ローテ入りにはまだまだ実食が必要です（←誰目線なのだろう・・・）
というわけで、これからもいいお店（ラーメンに限らず）を見つけたらここで紹介していきたいと思います。
今回みたいに学習塾らしくない地域密着の情報も、どんどん放り込んでいきたいので期待してください笑。
